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Nuovo Pascal Bouchard Chablis Bio 2018 Visualizza ingrandito

Pascal Bouchard Chablis Bio 2018

PAB02

Nuovo prodotto

Vigneto Chablis, Terreno argilloso-calcareo kimmeridgiano e portlandese (periodo giurassico)

Vino Biologico

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12 Articoli

18.30EUR

Dettagli

CLIMA E TERROIR: 100% Chardonnay
Colline e altipiani. Terreno argilloso-calcareo kimmeridgiano e portlandese (periodo giurassico)
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO: Dopo la pressatura e la decantazione, i mosti vengono fatti fermentare in tini di acciaio inox termo-regolati. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato sulle fecce fini per 8-10 mesi in modo da apportare al vino struttura, rotondità e complessità aromatica.

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Pascal Bouchard Chablis Bio 2018

Pascal Bouchard Chablis Bio 2018

Vigneto Chablis, Terreno argilloso-calcareo kimmeridgiano e portlandese (periodo giurassico)

Vino Biologico